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GASTRONOMIE

De nombreuses spécialités gastronomiques font la richesse de notre terre et le délice de nos habitants.
Pourquoi ne pas goûter aux spécialités revinoises ?

Fichier de recettes ardennaises (10 € - renseignements au 03.24.40.19.59 ou 03.24.40.14.32)La cacasse à cul nu
La salade au Lard
L'andouille à la viande
Le boudin blanc à l'oignon de Revin
Le gibier
Les grives
La bayenne
La brioche
La tarte au sucre
Le biscuit de Revin (cuit dans un moule couronne en fonte que les ouvriers fabriquaient eux-mêmes dans les fonderies revinoises)
Le gâteau Mollet (cuit dans un moule en terre)
Les écailles d'Ardoise: carré de nougatine trempé dans la couverture (chocolat) bleue
Les gaufrettes


Quelques recettes :

La Bayenne

Le Gateau Mollet (cuit dans un moule en terre)

La Cacasse

L'Omelette Forestière

La Salade au lard

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